Un voyage au cœur de la culture profonde du nord du Japon

Catégorie: Histoire et Tradition

La culture spirituelle et les arts traditionnels nés de la nature rigoureuse de la région septentrionale. La cuisine locale et les traditions culinaires nourries par les richesses de la nature. Ce circuit, accompagné par le rédacteur en chef d’un magazine régional, vous permettra de découvrir des expériences authentiques que vous ne trouverez qu’ici.

Un voyage à la découverte de l’âme japonaise – mode de vie et cuisine traditionnels

Catégorie: Cuisine

Le rédacteur en chef d’un magazine culturel régional vous guide dans un voyage unique à la découverte de l’esprit du peuple japonais. Plongez dans le mode de vie et la culture culinaire ancestraux des habitants de la région de Dewa Shonai, autour de la ville de Tsuruoka. Riche en plantes indigènes, elle fut la première ville japonaise inscrite au Réseau des villes créatives de l’UNESCO dans la catégorie « gastronomie ».